دانستنی‌هایی درباره تخم‌مرغ آب‌پز
تخم مرغ یکی از منابع باکیفیت پروتئین است که در کنار ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات مهمی مانند کولین، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. آب پز کردن تخم مرغ نیز روشی برای آماده کردن آن است که به روغن یا کره نیاز ندارد و در نتیجه، کالری اضافه ناشی از این مواد به غذا افزوده نمی شود. یک تخم مرغ آب پز بزرگ، با وزن تقریبی ۵۰ گرم بدون پوست، حدود ۷۸ کالری و ۶.۳ گرم پروتئین دارد. این ماده غذایی کربوهیدرات بسیار کمی دارد و بخش قابل توجهی از مواد مغذی آن در زرده و سفیده قرار گرفته است. بر اساس داده های تغذیه ای منتشرشده در پایگاه اطلاعات ...
Click
To Read Full Article
