هشدار وزارت بهداشت در خصوص مصرف شیرهای سنتی
رئیس اداره تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت گفت: مردم از مصرف محصولات غیر بسته بندی و فاقد مجوز وزارت بهداشت پرهیز کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،رضا عزتیان، رئیس اداره دفتر بهبود تغذیه مراکز جمعی وزارت بهداشت سم آفلاتوکسین را یکی از سموم قارچی معرفی کرد و گفت: آفلاتوکسین در واقع یک نوع قارچ است که بر روی محصولات کشاورزی، دامی و به خصوص در مغز پسته رشد می کند؛ محیط مغز پسته آمادگی زیادی در زمینه رشد این نوع قارچ دارد. او ادامه داد: سم آفلاتوکسین در محصولات لبنی به خصوص شیر وجود دارد، اما این بدین معنی نیست که مردم ...
Click
To Read Full Article