مصرف قارچ خطر ابتلا به افسردگی را کاهش میدهد؟
قارچ ها بالاترین منبع غذایی اسیدآمینه ارگوتیونین ضد التهابی هستند که توسط انسان قابل سنتز نیست. داشتن مقادیر بالای این ماده ممکن است خطر فشار اکسایشی و در نتیجه علائم افسردگی را نیز کاهش دهد./ بر طبق تحقیقات انجام شده، دریافتند افرادی که قارچ می خورند با احتمال کمتر افسردگی روبرو بودند. به گفته محققان، قارچ ها نه تنها خطر ابتلا به سرطان و مرگ زودرس را کاهش می دهند، بلکه تحقیقات جدید نیز نشان می دهد که این سوپرخوراکی ممکن است برای سلامت روان فرد نیز مفید باشد. به گزارش اسپوتنیک به نقل از وبگاه «ساینس دیلی»، به گفته محققان، قارچ حاوی آنتی ...
Click
To Read Full Article