طرز تهیه کوکی ارده؛ شیرینی خوش‌عطر با بافتی نرم و لبه‌های ترد
برای پخت کوکی ارده لازم نیست تا سفت شدن کامل مرکز آن صبر کنید. وقتی لبه ها کمی طلایی شده اند و قسمت میانی هنوز اندکی نرم است، می توانید سینی را از فر بیرون بیاورید. کوکی ها هنگام خنک شدن سفت تر و منسجم تر می شوند؛ بنابراین ماندن بیش از اندازه آن ها در فر ممکن است باعث خشکی شیرینی شود./ کوکی ارده یکی از شیرینی های ساده و خوش عطری است که با ترکیب ارده، کنجد، کره و شکر تهیه می شود. ارده در کنار کنجد سفید، طعمی متفاوت به این شیرینی می دهد و عطر آن را پس از پخت دلپذیرتر می کند. این کوکی در قسمت میانی بافتی نرم دارد و لبه های آن کمی ترد می شود؛ ...
Click
To Read Full Article
