چگونه از آلودهشدن غذا به ویروس کرونا جلوگیری کنیم؟
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی شهید بهشتی با بیان اینکه ویروس کرونا در صورت اعمال دمای کافی از بین می رود، مدت زمان مورد نیاز برای از بین رفتن ویروس در غذا را تشریح کرد./ دکتر سید هدایت حسینی، استاد گروه علوم و صنایع غذایی انستیتوی تحقیقات تغذیه ای کشور در خصوص انتقال ویروس کرونا از طریق غذا اظهار کرد: بر اساس آخرین منابع معتبر علمی، ویروس کرونا در صورت اعمال دما و زمان کافی در هنگام پخت مواد غذایی به طور کامل از بین می رود. وی با اشاره به گزارش های علمی موجود در حوزه ایمنی موادغذایی افزود: ویروس کرونا در دمای ۵۶ درجه ...
Click
To Read Full Article