در نقطهای از کره زمین نمیتوانید تخم مرغ را آب پز کنید
در قله اورست نمی توانید تخم مرغ آب پز کنید. درحالی که ممکن است موضوع مهمی برای شما نباشد، قوانین پشت صحنه این واقعیت بر تهیه غذا و نوشیدنی در بسیاری از نقاط جهان تاثیر می گذارد. هیچ راهی برای دور زدن این قوانین وجود ندارد، زیرا جهان ما از قوانین ترمودینامیک پیروی می کند. به گزارش زومیت، چرا در قله اورست نمی توان تخم مرغ آب پز درست کرد؟ مشکل در اینجا فشار اتمسفر است. در سطح دریا آب در ۱۰۰ درجه سانتی گراد به جوش می آید. گرچه این دما به نقطه جوش معروف است، نقطه جوش اصلا یک نقطه نیست و هنگام مواجهه با فشارهای مختلف این نقطه به خط تبدیل می شود. ...
Click
To Read Full Article