سرطان۸۲۰۴;زا بودن نگهدارنده۸۲۰۴; شیمیایی در سوسیس و کالباس
رئیس کارگروه صنایع غذایی اتاق فکر توسعه مازندران گفت:نگهدارنده های شیمیایی در سوسیس و کالباس عاملی برای بروز سرطان است اما اگر میزان استاندارد آن رعایت شود منعی ندارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،رضا اسماعیل زاده کناری درباره مهم ترین چالش های فرآورده های گوشتی همچون سوسیس و کالباس اظهار کرد: وجود نگهدارنده های شیمیایی مثل نیتریت و نیترات و استفاده از ضایعات در برخی فرآورده های گوشتی از مشکلات سوسیس و کالباس بوده است. وی با اشاره به اینکه در حال حاضر با نظارت دامپزشکی و هیات نظارت بر مواد غذایی جلوی استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و ...
Click
To Read Full Article