روغن تفاله زیتون خوراکی نیست؛ اعلام نامهای تجاری روغن غیرمجاز
به گزارش فارس، هدایت حسینی افزود: یکی از بدترین انواع روغن ها در فرآیند تهیه است و طرز تهیه آن نیز به این صورت است که باقیمانده حاصل از تفاله زیتون که هنوز دارای مقداری روغن است، را با هگزان فراوان و حرارت زیاد استخراج می کنند و تحت عنوان روغن حاصل از تفاله زیتون یا پومیس (pomace) به فروش می رسانند. مدیرکل نظارت بر فراورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو همچنین با اشاره به اسامی سانسا (Sansa) به زبان ایتالیایی یا اروخ (Oruj) به زبان اسپانیایی به عنوان دیگر نام های این روغن ها، اظهار داشت: خرید و فروش این محصول تحت هر نامی ...
Click
To Read Full Article