خطر سکته و حمله قلبی با این شیرین‌کننده محبوب و به ظاهر سالم!
زایلیتول سال هاست به عنوان جایگزین شکر در محصولات بدون قند استفاده می شود، اما یک مطالعه جدید ارتباط سطح بالاتر این ماده در خون را با افزایش خطر رویدادهای قلبی عروقی نشان داده است. با این حال، این یافته به معنای اثبات رابطه علت و معلولی نیست و پژوهشگران بر انجام مطالعات بیشتر تأکید دارند./ ، این مطالعه به بررسی این موضوع پرداخت که آیا «زایلیتول» با خطر بروز رویدادهای قلبی-عروقی در جمعیت عمومی ارتباط دارد یا خیر. زایلیتول نوعی «الکل قند» (پلی اول) است؛ کربوهیدراتی که ترکیبی از مولکول های قند و الکل محسوب می شود. تولیدکنندگان اغلب از این ماده ...
Click
To Read Full Article
