نکات مهم در پخت تهچین؛ غذایی که خلاقیت میطلبد
چرا ته چین همیشه از لذیذترین غذاهاست؟ پاسخش ساده است؛ چون گوشت، مرغ یا هر ترکیب دیگری با برنج مخلوط می شود، به هم آغشته می شوند و این ترکیب مزه فوق العاده ای را ایجاد می کند. ته چین همیشه ترکیب مرغ و برنج را به ذهن می آورد اما می توان این ترکیب را با بادمجان، اسفناج و گوشت درست کرد تا ته چین جذاب تری داشته باشیم. یکی از خوشمزه ترین این ترکیب ها، ته چین گوشت است که شاید زمان بیشتری برای پخت ببرد اما به تجربه درست کردن آن می ارزد. ۱. برای پخت ته چین گوشت درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیازها ...
Click
To Read Full Article