خوراکی خوشمزه روزهای برفی شمیران
انگار قدیم ترها روزها برای سپری شدن این قدر عجله نداشت. آهسته می آمد. صبر می کرد مردم تهران رسم و رسومشان را انجام دهند./ هر فصل سال غذای مخصوصی داشت و گذر آهسته فصل ها باعث می شد تا مردم از زیبایی ها و خوردنی های آن فصل حسابی لذت ببرند. بی هیچ شتابی هم کوله بارش را جمع می کرد و به روزهای فصل بعدی خوشامد می گفت. زمستان از همان شب اول با نام چله بزرگ آغاز می شد؛ درست از شب یلدا یعنی اول دی ماه تا ۴۰روز بعد یعنی دهم بهمن ماه. شب های سرد چله بزرگ با دور کرسی نشستن و تنقلات و آجیل شیرین و میوه های خشک تابستانی مثل برگه زردآلود خوردن و قصه گفتن ...
Click
To Read Full Article