کهنه پاتوق‌های تهران را بشناسید | تهرانی کجا دور هم جمع می شدند؟
در طول بیش از ۵هزار سال تاریخ ایران، جامعه ایرانی که همواره منشأ امید و پویایی بوده، به عنوان جامعه ای متمدن به این نتیجه رسید که پس از کار و فعالیت روزانه، اوقات فراغت افراد هم باید به نوعی پر شود، آن هم در محلی که حالا «قهوه خانه» خطابش می کنیم./ این شغل ریشه در تاریخ این سرزمین دارد، تا جایی که در دوره صفویه به اوج درخشش خود رسید و بالاخره در دوره قاجاریه به عنوان نخستین صنف از پیشه وران دارای تشکل صنفی شد. قهوه خانه به عنوان یکی از صنوف مردمی در هر محله و یک ضلع از مربعی که نانوایی، قصابی و بقالی دیگر اضلاعش بود جایگاه خاص خودش را داشت ...
Click
To Read Full Article
