کاهش خطر آلزایمر با کمک رژیم غذایی مدیترانهای
، غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه طبق مطالعات، محققان الگوی غذایی مدیترانه ای را با کاهش خطر ابتلاء به بسیاری از بیماری های مزمن مرتبط می دانند، گفت: چندین مطالعه معتبر ارتباط بین رژیم غذایی مدیترانه ای و پیشرفت کندتر بیماری آلزایمر را تأیید کرده اند، این رژیم ها سرشار از چربی های سالم و عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با بیان اینکه مصرف غذاهای نشاسته دار و انواع نان های سبوس دار، میوه، سبزیجات، حبوبات، مغزها، مصرف کمتر گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس، استفاده منظم از انواع ...
Click
To Read Full Article