(تصاویر) تندیر نون، نان سنتی سوادکوه
تندیر نون یا پنجه کش نون نوعی نان محلی مازندرانی است که برای تهیه و پخت آن، از آرد گندم، شیر، روغن، و تخم مرغ استفاده می شود و مادران مازندرانی با مخلوط کردن این مواد در تنور های سنتی و محلی همراه با آتشی که از چوب هیزم های شکسته جنگلی تهیه و نبدیل به زغال می شود با هنرنمایی خاص، نان های خوش عطر و طعم برای خانواده تهیه می کنند.
Click
To Read Full Article