وقتی پلو شما را مسموم می‌کند
برنج یا پاستای پخته شده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، می تواند به محلی برای رشد میکروب ها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد./ ناشی از خوردن برنج پخته شده و مانده در دمای اتاق (Fried Rice Syndrome) به رشد باکتری به نام «باسیلوس سرئوس» مربوط می شود. مسمومیت ناشی از این باکتری می تواند به علت خوردن سبزی های یا گوشت پخته شده و مانده هم رخ دهد. مهمترین نشانه ای که در این مسمومیت رخ می دهد، اسهال و استفراغ است و خوشبختانه این نشانگان در اغلب موارد مرگبار نیست. توجه داشته باشید که اگر برنج یا پاستای پخته شده را ...
Click
To Read Full Article
