معجزه انار، گردو و توتفرنگی در پیشگیری از آلزایمر
ماده ای که در برخی از مواد غذایی مثل انار، توت فرنگی و گردو یافت می شود، در توانایی تشخیص و حذف سلول های آسیب دیده در مغز موش هایی که بیماری آلزایمر را مدل سازی می کنند، کاربردی و مفید نشان داده است. پژوهشگران پیش از این هم نوعی ویتامین B۳ را به نام ریبوزید نیکوتین آمید (NR) شناسایی کرده بودند که در حذف میتوکندری های آسیب دیده مغز مؤثر عمل می کند./ زمانی که سیستم های پاک سازی عصبی قطع می شوند، درواقع با انباشت زباله ها، زمینه را برای بیماری های تخریب کننده عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون فراهم می کنند. ویلهلم بور، بیوشیمیست دانشگاه کپنهاگ ...
Click
To Read Full Article