مصرف پیاز خام برشخورده خطرناک است؟
از نظر علمی، پیاز حاوی ترکیباتی با خواص ضدباکتریایی است. بنابراین، هنگامی که پیاز خام تکه تکه یا خرد می شود، ترکیباتی آزاد می کند که مانع از رشد عوامل بیماری زا می شوند./ آیا تا به حال شنیده اید که پیاز خام برش خورده مانند آهن ربایی برای باکتری ها عمل می کند؟ بسیاری از افراد بر این باورند که پیاز خام بعد از برش خوردن می تواند منبع آلودگی های زیادی باشد و مصرف آن هم باعث ایجاد مسمومیت غذایی شود. حالا شاید این سوال برایتان مطرح شود که آیا واقعا مصرف پیاز خام برش خورده که برای مدتی در فضای محیط باقی مانده، خطرناک است؟ آیا پیاز خام برش خورده می ...
Click
To Read Full Article