مشکل وزارت بهداشت با نانوایی۸۲۰۴;های سنتی
کنترل مصرف "نمک" یکی از عوامل مهم در کنترل فشارخون است و از آنجایی که نان قوت غالب ایرانیان است، کاهش میزان نمک مصرفی در پخت نان همواره از دغدغه های جدی وزارت بهداشت به منظور جلوگیری از بروز فشارخون و بیماری های مرتبط با آن، بوده است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،دکتر علیرضا رئیسی_معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: در حال حاضر مشکل اصلی ما در وزرات بهداشت برای کنترل میزان نمک نان، در حوزه نانوایی های سنتی است. وی با اشاره به اینکه کنترل نمک نان صنعتی بسیار راحت تر است، افزود: در نانوایی های سنتی به بهانه عمل آوری بهتر نان، علاوه بر نمک ...
Click
To Read Full Article