قارچ سمی میتواند کشنده باشد
رئیس انجمن تغذیه ایران تاکید کرد: استفاده از قارچ سمی می تواند کشنده باشد؛ به همین دلیل مردم نباید از قارچ هایی که در طبیعت رشد می کنند استفاده کنند. به گزارش ایسنا، دکتر جلال الدین میرزای رزاز با اشاره به بروز مسمومیت های اخیری که به دلیل استفاده از قارچ های وحشی رخ داده است، تاکید کرد: قارچ های سمی از روی ظاهر قابل شناسایی نیستند. قارچ شناسان با سابقه نیز ممکن است از روی ظاهر یک قارچ بگویند سمی نیست، اما همان قارچ در آزمایشگاه سمی شناخته شود. بر همین اساس همه قارچ ها از نظر ما سمی هستند، مگر اینکه خلافش ثابت شود. این موضوع نیز در ...
Click
To Read Full Article