غذاهای دریایی خطر قرارگیری در معرض مواد شیمیایی را افزایش می دهند
لاین، یک مطالعه جدید نشان داد افرادی که به طور منظم غذاهای دریایی می خورند ممکن است خطر آنها به PFA افزایش یابد؛ PFA اصطلاحی است که به سمومی گفته می شود که معمولاً به عنوان "مواد شیمیایی همیشگی" توصیف می شوند، زیرا آنها به مدت نامحدود در بدن باقی می مانند. قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی PFA با موضوعات بهداشتی مانند سرطان، ناهنجاری های جنین، کلسترول بالا و تیروئید، کبد و اختلالات تولید مثل مرتبط است. برای این مطالعه، محققان تجزیه و تحلیل غلظت PFAS از غذاهای دریایی تازه را با بررسی عادات غذایی شرکت کنندگان در کردند. نتایج نشان داد که میگو و ...
Click
To Read Full Article