طرز تهیه کیمچی؛ خوراک جذاب کره‌ای
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، کیمچی غذای معروف کره ای هاست که آماده کردنش بسیار راحت است. در مطلب زیر با طرز تهیه آن آشنا شوید./ ۱. کلم چینی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و آن را با آب بشویید. در حین شستن حواستان باشد که برگ هایش از هم جدا نشوند. ۲. لابه لای برگ های کلم نمک بپاشید و آن را برای حدود سه ساعت در دمای محیط بگذارید تا کلمتان کاملا نرم شود و آب بیندازد. درون ظرفی آب، پودر چیلی، سیر، زنجبیل، پیازچه و ترب را کاملاَ با هم مخلوط کنید. پس از سه ساعت که از نرم شدن کلم گذشت، آن را به آرامی آبکش کنید. ۳. دستکش دست کنید و بدون ...
Click
To Read Full Article
