طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام | نکات مهم درست کردن این خورش خوشمزه
تره کوهی یا ماس بلبله یک گیاه پرخاصیت است که در استان های گیلان، ایلام و غیره و همچنین کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به صورت خودرو می روید و غذاهای مختلفی با آن طبخ می شود./ به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، خورش تره کوهی یکی از غذاهای خوشمزه ایلامی و استان های غربی کشور است که شباهت زیادی از لحاظ ترکیب و رنگ به قورمه سبزی دارد. گوشت گوسفندی، لپه (لوبیا قرمز یا لوبیا سفید)، روغن حیوانی، تره کوهی، رب گوجه فرنگی، مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می شود./ ۳ عدد سیب زمینی پوست کنده، خلالی خرد ...
Click
To Read Full Article