سلامت اعصاب و تنظیم فشار خون با مصرف شیر
شیر یک نوشیدنی کامل و دارای ارزش غذایی بالا می باشد. شیر گاو عمده ترین نوع مصرفی آن در ایران می باشد با این حال مصرف شیر گوسفند، بز و شتر نیز در بعضی مناطق متداول است. بیش از ۸۹ درصد شیر از آب تشکیل شده و با توجه به نوع آن معمولا از صفر تا ۷ درصد چربی دارد. این نوشیدنی یکی از منابع خوب پروتئین حیوانی می باشد و حاوی ویتامین های آ، ب۲، ب۱۲ و کلسیم و فسفر می باشد . این ماده بالاترین جذب کلسیم را دارد و در رشد و سلامت استخوان ها و دندان ها موثر است و توصیه می شود همه افراد جامعه به ویژه نوجوانان، سالمندان و کودکان حداقل روزانه یک لیوان شیر مصرف ...
Click
To Read Full Article