رب پلوی شیرازی؛ پلویی ملس با مرغ، گردو و رب انار
رب پلوی شیرازی غذایی سنتی و خوش عطر است که با ترکیب برنج، مرغ ریش ریش، رب انار، گردو و کشمش تهیه می شود و طعمی ملس دارد./ ، رب پلو یکی از غذاهای سنتی شیراز است که ترکیب برنج، مرغ ریش ریش، رب انار، گردو و کشمش، طعمی ملس و خوش عطر به آن می دهد. در طرز تهیه رب پلو، مرغ با پیاز و دارچین پخته می شود و همراه با گردوی خردشده، کشمش و رب انار به عنوان مایه میان لایه های برنج قرار می گیرد. میزان شیرینی و ترشی رب پلو را می توان با توجه به نوع رب انار و ذائقه تنظیم کرد. فرارو نوشت: دم کشیدن آرام برنج در کنار این مایه باعث می شود عطر مواد به خوبی با ...
Click
To Read Full Article
