دانشمندان: مصرف گوشت قرمز می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد
پژوهش جدیدی نشان داده است که مصرف زیاد گوشت قرمز به خصوص گوشت های فرآوری شده می تواند به سلامت مغز آسیب برساند. به عبارت دیگر کاهش مصرف گوشت قرمز می تواند اثرات مثبت زیادی روی مغز شما داشته باشد و در بلندمدت خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد. به گزارش دیجیاتو به نقل از CNN، محققان مدرسه بهداشت عمومی چان دانشگاه هاروارد می گویند اگر یک وعده گوشت قرمز را حدود ۸۵ گرم درنظر بگیریم که معادل ۲ برش بیکن، ۱.۵ برش بولونیا یا یک هات داگ است، افرادی که روزانه یک چهارم یا بیشتر گوشت قرمز فرآوری شده (مانند بیکن، بولونیا و هات داگ) مصرف می کنند، ۱۳ درصد ...
Click
To Read Full Article
