برای طول عمر بیشتر باید مثل ژاپنی‌ها غذا بخوریم؟
ژاپن بیشترین یک قرنی های دنیا را دارد یعنی کسانی که صدسال یا بیشتر عمر کرده اند. چهل و هشت نفر از نفر در ژاپن به صد سالگی می رسند. هیچ جای دیگر روی زمین نیست که این همه آدم به صد سالگی رسیده داشته باشد. چنین آمارهایی باعث می شود آدم های دیگر در جا های مختلف دنیا به فکر این بیفتند که آنها چه می کنند که ما نمی کنیم؟ آیا آنها/ همه می گویند چنین چیزی نتیجهٔ رعایت کردن رژیم غذایی مدیترانه ای است. محبوبیت این رژیم غذایی ورای منطقه ٔ مدیترانه به کارشناس تغذیهٔ آمریکایی آنسل کیز و توجهش به صد ساله های ایتالیایی می رسد، صد ساله هایی که از دههٔ ۱۹۷۰ ...
Click
To Read Full Article
