برای داشتن یک نان شیرمال با بافتی لطیف و پنبهای باید این فوت کوزه گری را بدانید
در میان عطر نان های داغ سنتی، «شیرمال» جایگاهی ویژه در سفره های ایرانی دارد؛ نانی که شیرینی ملایم و بافت لطیفش، آن را به گزینه ای ایده آل برای صبحانه یا عصرانه ای دلپذیر تبدیل کرده است./ ، اگر به دنبال تجربه ای متفاوت از پخت نان در خانه هستید، استفاده از «کره مارگارین» در ترکیب خمیر، همان فوت کوزه گری است که بافتی یکدست، منسجم و پنبه ای به نان می دهد که حتی تا ساعت ها پس از پخت، تازگی خود را حفظ می کند. در اولین مرحله از طرز تهیه نان شیرمال با کره مارگارین، باید خمیرمایه آن را آماده کنید. پس خمیرمایه را با آب گرم و شکر مخلوط کنید. اجازه ...
Click
To Read Full Article
