این خورش خوشمزه را عاشقها درست کنند
همشهری آنلاین، همنشینی دو ماده شیرین مثل کشمش و خرما و دو ماده ترش مثل سرکه و زرشک طعم بی نظیری ایجاد می کند که به امتحان آن می ارزد. شش انداز یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است و به قدری خوشمزه است که می توانید در بیشتر ایام سال این غذای خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. ۱. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. گردو، کشمش، خرمای هسته گرفته و زرشک را به آن اضافه کنید و تمام مواد را تفت دهید. در آخر کمی آب اضافه کرده و به هم بزنید و حرارت دهید تا آب آن تمام شود. ۲. پیاز کوچک را رنده کرده و به گوشت اضافه کنید. نمک و کمی زرد چوبه را هم به آن اضافه کرده و ...
Click
To Read Full Article