اگر خواب راحتی می خواهید این غذای اصیل ایرانی را از دست ندهید
قیمه در همه جای ایران طبخ می شود و هرچند معروف ترین قیمه همان قیمه لپه است که همه می شناسند، اما قیمه نثار، قیمه رشتی، قیمه یزدی، قیمه آلو با مرغ، قیمه بادمجان، قیمه مرغ، قیمه سیب درختی، قیمه هویج، قیمه بامیه و بسیاری از انواع دیگر قیمه در گوشه و کنار ایران طبخ می شود./ ، دهخدا نام قیمه را به همه غذاهایی اطلاق کرده است که در پخت آن از گوشت خرد شده استفاده می کنند. یکی از شرق شناسان معروف اروپایی به نام شاردن هم که در زمان حکومت صفویان به ایران سفر کرده بود در باره خورشت قیمه گفته است که «قیمه نوعی غذاست که در آن گوشت به کار می برند و آن را ...
Click
To Read Full Article
