انجدان رومی: آشنایی با یک گیاه معجزه گر! (+عکس)
انجدان رومی(برخی منابع انگدان هم نوشته اند) با نام علمی گیاهی علفی و دارای ساقه ضخیم است. این گیاه بومی مدیترانه در منطقه جنوب اروپا است و عضوی از خانواده چتریان با شباهت بالا به هویج، جعفری و شوید محسوب می شود. مهم ترین بخش مورد استفاده انجدان رومی ریشه آن است که بویی معطر و طعمی تلخ و گزنده دارد. علاوه بر این برگ های سبز تیره گیاه و ساقه های آن نیز گاها در تولید فرآورده های مختلف یا محصولات خوراکی مورد استفاده قرار می گیرند. با توجه به آن که انجدان از تقویت معده گرفته تا درمان بیماری های پوستی، عفونت های ادراری و کمک به درمان رماتیسم ...
Click
To Read Full Article