ارزش غذایی و فواید مصرف بادام زمینی برای سلامتی
فراورده های بادام زمینی روغن بادام زمینی، آرد و پروتئین هستند. از این فراورده ها در خوراکی های زیادی استفاده می شود مانند دسرها، کیک ها، شیرینی ها، میان وعده ها و سس ها./ با نام علمی arachis hypogaea گیاه بومی آمریکای جنوبی است. بادام زمینی نام های متفاوتی دارد مانند؛ دگمه یا سیبک، پسته شام و… بادام زمینی برخلاف اسمش جزء مغزی جات درختی نیست بلکه به خانواده حبوبات مانند لوبیا، عدس و سویا تعلق دارد. در آمریکا کمتر بادام زمینی خام را می خورند بلکه بیشتر برشته شده و کره بادام زمینی را می خورند. ، آرد و پروتئین هستند. از این فراورده ها در خوراکی ...
Click
To Read Full Article