ارتباط رژیم غذایی گیاهی با افزایش خطر شکستگی استخوان
نتایج یک مطالعه نشان داده است که افراد گیاهخوار بیشتر از افرادی که گوشت را در رژیم غذایی خود قرار می دهند در معرض خطر شکستگی استخوان هستند./ که افراد گیاهخوار که میزان کلسیم و پروتئین کمتری مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که گوشت می خورند، به طور متوسط ۴۳ درصد بیشتر در معرض شکستگی استخوان قرار دارند. طبق این مطالعه، در میان شرکت کنندگان دارای رژیم غذایی گیاهخواری، در هر ۱۰ هزار نفر در هر ۱۰ سال تقریباً ۲۰ مورد شکستگی وجود داشت. به طور خاص، گیاهخواران با ریسک بالاتر شکستگی های لگن و پاها و همچنین سایر شکستگی های اصلی محل مانند استخوان ...
Click
To Read Full Article
