آژیر قرمز برای پرهیز از ضایعات غذایی در ایران
رییس انجمن تغذیه ایران با هشدار نسبت به ضایعات و هدر رفت غذایی در کشور، گفت: سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر می رود، ۲.۷ درصد است. بر این اساس ضایعات موادغذایی در ایران معادل ٣٥ میلیون تن است این درحالی است که در اتحادیه اروپا با ٢٧ کشور عضو، تنها ٩٠ میلیون تن موادغذایی راهی زباله ها می شود. به گزارش ایسنا، دکتر جلال الدین میرزای رزاز_رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور در یادداشتی که به بهانه روز جهانی غذا در اختیار ایسنا قرار داده است، آورده: "امسال هفتاد و پنجمین سالی است که در این روز در حدود ۱۵۰ کشور جهان، ...
Click
To Read Full Article