مصرف کم سبزی و حبوبات و میوه، خطرسازترین مشکل تغذیهای ایرانیان
بین المللی که با همکاری گروه از محققان و دانشمندان ایرانی درباره تاثیر تغذیه در مرگ ناشی از بیماری های قلبی-متابولیک (بیماری های قلبی و عروقی و دیابت و سکته های مغزی) در بیست کشور خاورمیانه و شمال آفریقا انجام شده، نشان می دهد که فشار خون مهمترین عامل مرگ در اثر این بیماری ها در تمام این کشورها است. در تمام این کشورها، بیماری های قلبی-متابولیک عامل نزدیک به نیمی (۴۳%) از مرگ های زودرس (زیر هفتاد سال) است. در ایران هم فشار خون بالا (بالای ۱۱۵) مهمترین عامل خطرساز و باعث مرگ ۲۰۳۵ نفر در ازای هر یک میلیون نفر جمعیت است. تغذیه نامناسب در ایران ...
Click
To Read Full Article