فروش گوشت گوزن در ایران
به گزارش اسپوتنیک به نقل از ایسنا، پرورش تجاری گوزن در ایران و قرار گیری آن در سبد غذایی خانوار جریان دارد. البته هنوز مشخص نیست که این گوشت جدید تا چه حد با اقبال عمومی رو به رو شده و آیا می تواند با ذائقه ایرانی تطابق یافته و سر از سفره های مردم در آورد و یا قرار است به توازن بازار و کاهش قیمت ها کمک کند و یا به عنوان یک کالای لوکس و تجملی به فروشگاه های محصولات پروتئینی عرضه شود. گوزن هم اکنون در استان های یزد، قزوین و تهران پرورش داده می شود و امکان توسعه آن در سایر استان های کشور وجود دارد. شواهد باستان شناسی در ایران و البته بیشتر ...
Click
To Read Full Article