هشدار؛ خوردن تن ماهی در این شرایط مرگبار است!
در صورتی که کنسرو ماهی دارای حالتی است که کاملا وکیوم نشده یا باز به نظر می رسد، احتمال ابتلای افراد به سم بوتولیونیوم افزایش می یابد. تن ماهی به دلایل اغلب اقتصادی یا فشار کاری و کمبود وقت به یکی از غذا های پر مصرف برای بسیاری از هموطنان ما تبدیل شده. به دلیل اقبال بالای مردم به تن ماهی، این مساله اهمیت دارد که همه مصرف کنندگان این نوع ماهی، با مزایا و مضرات و خطرات آن برای سلامت آشنا شوند. درباره مزایا و خطرات استفاده از تن ماهی دکتر مجید حسن قمی، نایب رئیس انجمن تغذیه ایران به نکات جالبی اشاره کرد و شیوه طبخ آن برای مصرف گفت: تن ماهی در ...
Click
To Read Full Article