طرز تهیه قره‌ماش شورباسی؛ غذای خوشمزه و اصیل ارومیه
قره ماش شورباسی نوعی خوارک خوشمزه و مقوی ترکی است که از ترکیب قره ماش با لوبیا چیتی، برنج، رب گوجه فرنگی و... تهیه می شود./ غذا های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می شوند. برخی از این غذا ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا های جدید، کم کم از یاد رفته اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا های بسیار خوشمزه و محلی آشنا می شوید که برخی از آنها را تابه حال نخورده اید یا حتی نامش را نشنیده اید. در این میان استان آذربایجان دارای تنوع غذایی بسیار گسترده ای است. قره ...
Click
To Read Full Article
