زمانی که شیر پاستوریزه به تهران رسید
کارخانه شیر پاستوریزه در مهرآباد جنوبی، اولین کارخانه تولید شیر به روش پاستوریزه بود. تا قبل از آن مصرف شیر به صورت طبیعی، مستقیم و بدون تغییر در بافت شیر بود که اغلب باعث بیماری های خطرناکی مثل تب مالت می شد./ محله فتح یکی از محله های منطقه ۹ شهر است که به جهت وجود اولین کارخانه شیر پاستوریزه در این منطقه، یک میدان و پل به نام «شیرپاستوریزه» در آن دیده می شود. زمانی که این کارخانه ایجاد شد در قسمت غربی و نزدیک جاده مخصوص فعلی قرار داشت که تقریبا خارج از شهر محسوب می شد، ولی اکنون داخل بافت شهری و مسکونی شهر واقع شده است. به گزارش همشهری ...
Click
To Read Full Article
