چرا سه گروه از مردم کمخون هستند؟
یک کارشناس بهداشت مواد غذایی به مشکلات کم خونی در سه گروه از مردم جامعه به همراه توصیه های غذایی مفید پرداخت./ حسین عبدالعزیزی، کارشناس بهداشت مواد غذایی اظهار کرد: یکی از شایعترین انواع کم خونی، ناشی از فقر آهن است و چنانچه برای ساخت گلبول های قرمز خون آهن به مقدار کافی در دسترس بدن نباشد، بدن از ذخایر آهن خود استفاده می کند و زمانی که کمبود آهن ادامه پیدا کند و ذخایر آهن بدن هم تمام شود کم خونی ناشی از فقر آهن به وجود می آید. عبدالعزیزی با بیان اینکه آهن در غذاهای حیوانی و نباتی به مقادیر متفاوت وجود دارد، افزود: اما این میزان در انواع ...
Click
To Read Full Article