پخت خوراک گل کلم در غار توسط زوج افغان (فیلم)
در این ویدئو یک زوج ساکن غاری در یکی از روستا های افغانستان را می بینید که با گل کلم و سیب زمینی یک خوراک سنتی درست می کنند./ در یکی از روش های سنتی و کم نظیر آشپزی در افغانستان، یک زوج محلی اقدام به پخت خوراک گل کلم در داخل غار می کنند. این روش پخت که با استفاده از حرارت و شرایط طبیعی غار انجام می شود، طعم و عطر بی نظیری به غذا می بخشد. زوج افغان با تهیه مواد اولیه تازه و ترکیب آن با ادویه های محلی، خوراکی را در دل غار آماده می کنند که نه تنها از نظر طعم ممتاز است، بلکه نشان از هماهنگی با طبیعت و استفاده از امکانات محیطی دارد. این روش پخت ...
Click
To Read Full Article
