وجود فلزات سنگین در نمک‌های تصفیه نشده / خطر سرطان‌زایی این نمک‌ها
کارشناس اداره غذای سازمان غذا و دارو با اشاره به وجود فلزات سنگین در نمک های تصفیه نشده و متفرقه گفت: نمک دریا و نمک های رنگی دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین بوده که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است./ یوسف صادقیان امین با اشاره به اینکه نمک خوراکی چه به صورت استخراج شده از معادن سنگ نمک و چه به صورت استخراج شده از آب دریا دارای ناخالصی های فراوانی است، اظهار کرد: ناخالصی ها از لحاظ ایجاد عوارض نامطلوب و مسمویت در بدن انسان اهمیت دارند. وی افزود: نمک های تصفیه نشده دارای فلزات سنگین از جمله سرب، جیوه، کادمیوم، آرسنیک و غیره ...
Click
To Read Full Article
