مضرات مصرف زیاد چربیها
مصرف زیاد چربی ها خطر ابتلا به سرطان سینه و سرطان پروستات را افزایش می دهند؛ در سطح جهان نیز سرطان پستان شایع ترین علت مرگ و میر در اثر سرطان است./ در بین انواع چربی، چربی های اشباع بیشترین ارتباط را با ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی_عروقی دارند. مطالعات نشان می دهد کاهش چربی دریافتی منجر به کاهش سطح پیش سازهای هورمون های سرطان زا به میزان ۷.۴درصد در زنان قبل از یائسگی و ۲۳ درصد در زنان پس از سن یائسگی می شود. دریافت چربی های اشباع از طریق تاثیر بر ترشح استروژن باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان می شود. در زنانی که دریافت چربی ...
Click
To Read Full Article