طرز تهیه کماج مازندرانی؛ بهانهای خوشمزه برای دورهمی
کماج در مازندران از شیرینی های بسیار قدیمی است و قدمتی طولانی دارد. این شیرینی را معمولا برای مناسبت های مختلفی تهیه می کنند. کماج در قدیم به عنوان شیرینی شب عید در اغلب شهر های مازندران پخته می شد و در میان وعده به همراه چای و یا برای پذیرایی از مهمانان از آن استفاده می کردند. امروزه با همه تنوعی که در اقلام سفره نوروزی وجود دارد باز برای بسیاری از خانواده ها تهیه این شیرینی در اعیاد و مناسبت ها و پذیرایی از مهمانان با آن جلوه ای دیگر دارد و با استقبال مهمانان رو به رو می شود./ بی شک غذا های سنتی و بومی در هر منطقه ای ریشه در فرهنگ، آداب و ...
Click
To Read Full Article
