طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه و مجلسی
در گزارش زیر طرز تهیه کباب بلغاری را به شما آموزش می دهیم./ راسته، پیاز و فلفل را خرد کرده، کمی فلفل بپاشید و در روغن بخوابانید و پس از حداقل یکی، دو ساعت مواد را از داخل روغن درآورید. تکه های گوشت را با استیک کوب کمی پهن کرده و داخل آن یک تکه کوچک پیاز و فلفل دلمه ای بگذارید. گوشت را بسته و به سیخ بکشید. گوشت را روی شعله ملایم کباب کنید تا کاملا مغزپخت شود. یک دقیقه قبل از برداشتن از روی آتش کمی نمک پاشیده و با نان یا چلو سرو کنید. راسته را در جهت خطوط گوشت و به اندازه های مساوی خرد کنید یک نکته مهم در انواع کباب چنجه ای و برگ آن است که پس ...
Click
To Read Full Article
