طرز تهیه شله امیری خوشمزه
در این مطلب دستورالعمل تهیه شله امیری آموزش داده شده است./ یکی از غذا های خوشمزه ایلامی ها شله امیری است که با ماش تهیه می شود، ماش به دلیل داشتن فیبر زیاد برای مصرف کودکان و میانسالان عالی است. این خوراک محلی به دلیل طبیعت گرم، در درمان سرماخوردگی بسیار موثر بوده و اغلب به عنوان غذای دارویی مورد استفاده اکثر خانواده های این استان قرار می گیرد. با ترکیب ماش، برنج محلی (برنج عنبربو)، پیاز، روغن محلی، نمک و فلفل شله امیری مشهور ایلامی ها تهیه می شود. - ماش های پاک شده را در قابلمه بریزید و با آب فراوان بپزید. - وقتی ماش پخته شد، برنجی را که ...
Click
To Read Full Article