خوراکیهای مفید برای زنگ تفریح دانشآموزان/نقش "صبحانه" در یادگیری
رییس انجمن تغذیه ایران ضمن تشریح اهمیت صرف صبحانه در دانش آموزان، درباره ویژگی های بوفه مدارس و اقلامی که باید در آن ها عرضه شود، توضیح داد./ با تاکید بر اهمیت تغذیه و صرف صبحانه در دانش آموزان، گفت: مطالعات دهه اخیر نشان داده که تغذیه صحیح، در قدرت یادگیری دانش آموزان موثر است و نخوردن صبحانه می تواند اثرات منفی بر یادگیری آن ها داشته باشد. در شرایط ناشتایی در مدت زمان طبیعی و کوتاه، مکانیسم هموستاتیک، گلوکز خون را در سطحی نگه می دارد که به عملکرد طبیعی مغز لطمه وارد نشود و اگر مدت زمان ناشتایی طولانی تر باشد، نگهداری قندخون در سطحی که مغز ...
Click
To Read Full Article