تاثیر مخرب "رشد جهانی مصرف گوشت" بر محیط زیست
به گزارش ایسنا، پروفسور "تیم کی" اپیدمیولوژیستِ دانشگاه آکسفورد و دستیار این تحقیقات خاطر نشان کرد: آنچه در حال وقوع است نگرانی بزرگیست و هرچه مصرف گوشت بیشتر شود تاثیر مخرب آن بر محیط زیست نیز وسیع تر و شدیدتر خواهد شد. این مطالعه که شرح آن در مجله "ساینس" به چاپ رسیده توضیح داده که چطور تولید گوشت و پرورش احشام بر شرایط محیط زیست تاثیر می گذارد. تولید و پرورش احشام در حال حاضر ۱۵ درصد از کل انتشار گازهای گلخانه ای توسط انسان را تشکیل می دهد که شامل دی اکسید کربن، متان و نیتروز اکساید (مونوکسید دی نیتروژن) می شود. پرورش احشام و دامداری ...
Click
To Read Full Article