افزایش نگران کننده ضایعات مواد غذایی در جهان
افزایش رشد جمعیت در جهان و تغییر سبک زندگی در کشورهای در حال توسعه باعث می شود میزان ضایعات موادغذایی تا سال ۲۰۳۰ یک سوم افزایش پیدا کند. سازمان ملل با ارائه برنامه هایی بر آن است که تا سال ۲۰۳۰ میزان تولید ضایعات مواد غذایی را به نصف کاهش دهد اما تحقیقات اخیر نشان می دهد: درصورتی که روند فعلی ادامه پیدا کند میزان تولید این ضایعات سالانه به ۲.۱ میلیارد تن می رسد و در پی آن با بحرانی در سطح جهان روبرو خواهیم بود. محققان هشدار دادند: میزان تولید زباله ها و تاثیرات اجتماعی، اقتصادی و زیست محیطی آن ها بسیار جدی است. همچنین زمانی که با کمبود ...
Click
To Read Full Article