ارتباط کربوهیدرات دریافتی با خطر مرگ‌ومیر
محققین دریافتند که محدود کردن کربوهیدرات دریافتی و جایگزینی آن با چربی یا پروتئین حیوانی باعث افزایش خطر مرگ می شد اما جایگزین کردن کربوهیدرات دریافتی با چربی و پروتئین گیاهی با کاهش خطر مرگ همراه بود./ مصرف کربوهیدراتها در کشور ما منبع اصلی انرژی دریافتی مردم هستند. از طرف دیگر امروزه بین مردم محدود کردن کربوهیدرات دریافتی در بین افراد دارای اضافه وزن و چاق و جایگزین کردن آن با مصرف پروتئین یا چربی یا هر دو عادت مرسومی برای کاهش و کنترل وزن شده است. چنین رژیم هایی شاید در کوتاه مدت بتوانند وزن افراد را کم کنند اما هیچوقت مصرف انها برای ...
Click
To Read Full Article
