آیین های عزاداری در استان ها | آش عاشوری
کرمانی ها با پخت آش بلغور که به آن آش عاشوری می گویند، اولین روز ماه محرم را آغاز می کنند. برای از دست رفتگان که سال های قبل نیز از دنیا رفته اند نیز در دهه اول ماه محرم پخته می شود. آش عاشوری نوعی آش بلغور است که در طول شب پخته و قبل از طلوع آفتاب بین همسایگان توزیع می شود. آیین پخت نذری آش عاشوری از ۶ نسل پیش بین کرمانی رواج داشته است. رسم بر این بود که قسمتی از گوشت قربانی ماه ذی الحجه را برای پخت آش عاشوری کنار می گذاشتند تا در اولین روز محرم آش عاشوری بپزند. این رسم برای متوفی نیز انجام می شود و هر خانواده برای ادای نذری آش عاشوری در ...
Click
To Read Full Article